La miel es un alimento saludable altamente nutritivo y natural. Está hecho de lanéctarde flores recogidas devariosplantas: en prados, bosques,ymontañas.
La miel de alforfón es de color ámbar oscuro. Es una miel altamente nutritiva elaborada por las abejas que recolectan el néctar de las flores de trigo sarraceno.