Los pepsinógenos humanos I (PGI) y II (PGII) son proenzimas de la pepsina, una endoproteinasa del jugo gástrico. La PGI es secretada principalmente por las células principales de la mucosa fúndica, mientras que la PGII también es secretada por las glándulas pilóricas y la mucosa duodenal proximal. Las concentraciones séricas de PGI y PGII y la relación entre PGI y PGII pueden estar relacionadas con el estado histológico y funcional de la mucosa gástrica.