El vinagre de sushi Red Bridge es diferente del sabor original del vinagre, pero también ofrece un sabor dulce y adecuado para sashimi y sushi.
El vinagre de sushi al por mayor tradicional se usa para sazonar el arroz al vapor para hacer sushi, y siempre se puede encontrar en las tiendas de comestibles japonesas/asiáticas. Es un condimento bastante conveniente para tener en tu refrigerador si haces sushi en casa con frecuencia. Y la mayoría de los restaurantes japoneses también usan este vinagre para hacer sushi.