La salsa de soya sin gluten OEM es una salsa de soya premium estilo Tamari con el mismo sabor rico y sabroso que espera. Esta salsa de soja, hecha a base de arroz en lugar de trigo, tiene un sabor suave y no tiene conservantes añadidos.
La salsa de soya japonesa, o shoyu, también viene en variedades claras y oscuras, pero la salsa de soya oscura japonesa es en realidad más similar a la salsa de soya clara china, ya que se usa más a menudo para cocinar.