La inmunoglobulina E (IgE) es un tipo de anticuerpo (o isotipo de inmunoglobulina (Ig)) que solo se ha encontrado en mamíferos. La IgE es sintetizada por las células plasmáticas. La función principal de IgE es la inmunidad a parásitos como helmintos como Schistosoma mansoni, Trichinella spiralis y Fasciola hepatica. La IgE total se utiliza durante la defensa inmunitaria contra ciertos parásitos protozoarios como Plasmodium falciparum. La IgE total puede haber evolucionado como última línea de defensa para protegerse contra los venenos.
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