Visión de conjunto:Fabricación en fábrica trans,trans-2,4-Decadienal

Grupo de productos: Productos químicos

Categoría: Otro

Nº CAS: 25152-84-5

Propiedades:

Fórmula molecular: C10H16O

Peso molecular: 152,23

Hoja de datos: Hoja de datos

Solo para uso en investigación

UNSPSC: 12352200

Forma suministrada: aceite amarillo

Instrucciones de almacenamiento: frasco ámbar, congelador de -20 C, bajo atmósfera inerte

Información científica:

Información científica: trans,trans-2,4-Decadienal es un aldehído con un aroma de sabor graso característico del pollo pero tiene un olor cítrico en concentraciones más bajas. El trans,trans-2,4-Decadienal se puede encontrar en la mantequilla, la carne de res cocida, el pescado, las papas fritas, el maní tostado, el trigo sarraceno y la miga de pan de trigo.

Información adicional:

Sinónimos: D210500; (2E,4E)-2,4-Decadienal; (2E,4E)-Deca-2,4-dienal; (2E,4E)-Decadienal; (E,E)-2,4-Decadien-1-al; (E,E)-2,4-Decadienal; 2-trans,4-trans-Decadienal; trans,trans-2,4-Decadien-1-al; trans,trans-2,4-decadienal; trans-2, trans-4-Decadienal