Sorbitol (líquido/polvo)
Nº CAS 50-70-4
Número EINECS: 200-061-5
Fórmula:C6H14O6
El sorbitol es un nuevo tipo de edulcorante elaborado a partir de glucosa purificada como material a través de
hidrogenación refinación concentración Cuando fue absorbido por el cuerpo humano
se propaga lentamente y luego se oxida a fructosa, y participa en la metabolización de la fructosa
No afecta el azúcar en la sangre y el azúcar úrico, por lo que puede usarse como edulcorante para
diabéticos Con alta resistencia a los ácidos que estabilizan la humedad y naturaleza no fermentadora
Se puede utilizar como edulcorante y humectante.
Es un excelente agente humectante y texturizante. El sorbitol es alrededor de 60
por ciento tan dulce como la sacarosa con un tercio menos de calorías. Tiene una sensación en boca suave.
con un sabor dulce, fresco y agradable. No es cariogénico y puede ser útil para las personas
el sorbitol se ha utilizado de manera segura en alimentos procesados durante casi la mitad de un
siglo. También se utiliza en otros productos, como productos farmacéuticos y cosméticos.
El sorbitol es muy estable y químicamente no reactivo. Puede soportar altas temperaturas
y no participa en las reacciones de Maillard (pardeamiento)
Aplicación: es ampliamente utilizado en muchas industrias, como farmacia, alimentos con función de alimentos sin azúcar
Industrias de bebidas, cosméticas, químicas, etc.
Embalaje: 250 kg/tambor de plástico 20 MT en contenedor de 20 pies.
Almacenamiento: Permanezca en un lugar seco y fresco.